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Bûche Sophie Senoble

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Bûche Sophie Senoble

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Catégories : , ID: 3444

La Maison Senoble rend ici hommage à sa créatrice, Sophie Senoble, et au savoir-faire historique de la maison, en alliant la saveur de la framboise et le travail autour du lait.
Cette bûche repose sur un biscuit macaron framboise moelleux, imbibé d’un sirop de framboise. Sous une mousse mascarpone incroyablement légère dont la famille a le secret, un biscuit amande sublime une onctueuse compotée de framboise et une exceptionnelle mousse fruitée à la framboise et framboises fraîches.

Lait, œuf, gluten, fruits à coque, soja.

Conserver au réfrigérateur.

Sortir à température ambiante au moment de la dégustation.