Un yaourt nature onctueux, source de calcium et de vitamine D pour un bien-être au quotidien.

Les recettes plaisir : Marinade au Yaourt

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Pour 4 Personnes - Préparation : 5 min
INGREDIENTS :
- 1 citron
- 1 pot Douceur aux fibres Actilight Weight Watchers (100g)
- 1 cc de paprika doux
- 2 gousses d`ail
- 10 feuilles de menthe
- sel, poivre

PREPARATION :
Presser le citron. Verser le jus dans un bol. Ajouter le pot de Douceur aux fibres Actilight Weight Watchers et le paprika. Saler et poivrer. Bien mélanger.
Peler et écraser les gousses d`ail, rincer et ciseler les feuilles de menthe, les incorporer dans la préparation au yaourt. Mélanger.

Cette marinade permet de faire macérer 400g de viande (agneau, poulet, dinde) pour une cuisson au gril sans matière grasse. Avant de faire cuire la viande, la laisser mariner dans un plat pendant 1 à 4 heures au frais. Remuer la viande de temps en temps pour qu`elle soit bien imprégnée de marinade.

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