Alliant une onctueuse crème anglaise à des blancs en neige généreusement recouverts d’un nappage caramélisé.
Cette association subtile de l’arôme naturel de vanille et du caramel ajoute une pointe de gourmandise à cette Ile Flottante SENOBLE.
Pour plus de Gourmandise...
Remplacez le caramel par un coulis de fruits rouges ou ajoutez une pincée d’éclats de pralines ou d’amandes effilées.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Valeur énergétique (kcal / kJ)
Protéines
Glucides
Lipides
121 / 510
4,9 g
19,4 g
2,6 g
Ce fondant aux marrons est un subtil mélange d’œufs, de crème et d’éclats de marrons. En fin gourmet, vous serez séduit par l’onctuosité de cette recette et par son goût unique de marron confit.
Pour plus de Gourmandise...
Accompagnez votre fondant d’un biscuit ou d’une madeleine moelleuse.
